ＧＣ－ＭＳ／ＭＳ法测定５类茶叶中１５种农药 残留产生的基质效应研究

ＧＣ－ＭＳ／ＭＳ法测定５类茶叶中１５种农药残留产生的基质效应研究

陈璐１，２　李怀平１，２　王顾希１，２　唐祥凯１，２（通讯作者）

冯德建１，２　魏雨婷３

（１.中国测试技术研究院生物研究所；２.茶叶标准与检测技术四川省重点实验室；３.西昌市供排水有限责任公司）

摘　要：针对气相色谱－串联质谱法测定５类茶叶中１５种农药残留过程中产生的基质效应进行分析，并对日常检测中常见批量样品同时处理时可采用的替代基质进行探讨。结果表明：基质复杂的茶叶样品在农残检测时，可使用基质标曲进行分析，降低基质效应，提高检测结果的准确度；对农残进行定量分析时，可使用混合茶叶样品作为替代基质配制基质标曲，有效提高批量的分析效率。

关键词：气相色谱－串联质谱；茶叶；农药残留；基质效应；替代基质

基金项目：四川省重点研发项目（项目名称：食品中多种新污染物精准检测关键技术体系研究及预警应用，项目编号：２０２３ＹＦＳ０３９８）；四川省重点研发项目（项目名称：茶叶质量安全监测关键技术及大数据预警防控技术（关键技术攻关项目），项目编号：２０２０ＹＦＮ０００３）；四川省重点研发项目（项目名称：川茶营养健康评价体系研究与示范，项目编号：２０２０ＹＦＮ０１５４）；四川省自然科学基金项目（项目名称：茶叶中丙烯酰胺检测关键技术与风险评估研究，项目编号：２０２２ＮＳＦＳＣ１７７５）